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湘西部落的大湖有机鱼头为什么如此受大众喜爱?
发布时间:2020-05-19  浏览:36 次
  湘西部落湘菜加盟的大湖有机鱼头为什么如此受大众喜爱?食肉不如食鱼,食鱼必食鱼头。湘西部落的大湖有机鱼头“辣而不燥,鲜而不腥,入口嫩滑,回味无穷”,在烟雾缭绕中品味那鱼头的鲜境。湘西部落在创立的16年来,一直将原生态健康带入城市中,让更多人享受美味的同时,更加享受健康。 

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  纯手工剁椒打造原本的味道

  湘西部落的鱼头来自大湖有机的鱼头,纯天然有机让顾客更有安全感,它以其“辣而不燥,鲜而不腥,入口嫩滑,回味无穷”的特点,南北皆宜,俘虏了一大群食客的胃。有机鱼头选用的剁椒和别家的不同,辣椒是来自湘西农户自己种植的,待到辣椒成熟时,再摘下剁成辣椒块,放入食盐,再装进坛中,静候两个月,即可食用。从种植到成品,全手工操作,不添加任何防腐剂。 

  现杀现卖保证新鲜健康

  在快时尚餐饮肆虐的今天,湘西部落的的鱼头,以其独特性在全国各地,遥遥领先。很多人都试图模仿,但从未被超越过,湘西部落的雄鱼,每天清晨会被送到店里,做菜时,选择现杀现卖,绝不使用冷冻鱼,只取鱼头,鱼身舍弃。16年间,部落新品不断创新,不断挖掘,2017年度创新的“大湖有机鱼头”在湘西部落深受食客喜欢,已经成为餐桌的必点菜品之一。鱼头肥大鲜美,肉质细腻,铺满了鲜红的剁椒,引得食客的食欲大增,这也是湘西部落闻名遐迩的原因之一。 

  星星之火已经燎原

  16年前,湘西部落还只是一个只有15张桌子的小店,一路打拼,成为业内翘楚。如今,湘西部落已经连续九年获得中国餐饮百强企业的称号,今年还获得中国正餐五十强,全国各地拥有200多家加盟店,当年的星星之火已经开始燎原了, 这一切跟湘西人的努力分不开,我相信在龚水清先生的带领下,大家一定会将企业使命“弘扬民族学问,振兴中华美食”完美诠释给世人。

 

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