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水果如何进行巧妙的去皮呢?
发布时间:2021-03-16  浏览:7 次

对于带皮的水果而言在去皮的过程中存在哪些技巧呢?关于这个问题湘菜加盟小编带你详细的了解一下。


1、芒果:
  用刀在整个芒果的外围横切一圈;然后拿牙签插入到芒果里面,划动一圈,然后直接用手剥皮简单容易。
2、猕猴桃:
  将猕猴桃对半切开,沿着杯壁滑下去。
  如果想要完整的猕猴桃可以这样:切掉一头,用勺子沿着边缘转一圈完整地把果肉挖出来,一点也不浪费。
3、火龙果:
  火龙果两头各切一刀,中间横切一刀,切破果皮即可,剥桔子一样剥开就可以了,最后就得到一个脱了衣服的火龙果!
4、桃子:
  桃子中间有硬核很难切块,想要切得整洁不浪费果肉,试试下面的方法。
  沿着果核切几刀,中间横着再一刀,最后扭一扭,桃子就分成几瓣了。
  如果想要给完整的桃子剥皮,可以用下面的办法:先准备好一盆冰水和一锅沸水,桃子末端用刀划上十字。
  把桃子放进沸水里煮30到40秒,要让整颗桃子没进水里哦。用漏勺捞出,然后立即放入冰水中。用手撕掉果皮即可。这个方法虽然不是最快的,但绝对剥得最干净最美观!
5、提子
  将提子洗净,放入冰箱冷冻1小时,取一个碗加入水和1小勺盐搅匀,将冷冻后的提子放入盐水中浸泡2分钟,然后轻轻一剥,皮即掉,非常完美。
6、荔枝
  一般荔枝都会有一条明显的中间线,用食指和拇指捏住两端轻轻挤压,中间线瞬间就裂开了,把壳往两边掰开,荔枝肉就可以完整地剥出来了。
7、樱桃
  把樱桃倒放在瓶口,用筷子一插,樱桃核就掉出来了。
8、西瓜
  首先将西瓜一切两半,围着西瓜的四周切一圈,然后把中间的果肉切成格子型,往一个大碗里一倒,西瓜都变成四四方方很方便的西瓜块!
9、石榴
  从正中间把石榴切成两半,把果肉对着碗口,用大勺子拍打石榴皮,把石榴粒都敲进碗里,吃的时候从碗里拿就好了。
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